Bật mí 5 cách nấu cháo đậu đỏ cho bé thơm ngon, bổ dưỡng, béo bùi

Đậu đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Thế nhưng, không nhiều người biết được đậu đỏ nấu cháo gì cho bé. Thực tế, cách nấu cháo đậu đỏ cho bé ăn dặm không quá khó.

Bạn đang đọc: Bật mí 5 cách nấu cháo đậu đỏ cho bé thơm ngon, bổ dưỡng, béo bùi

Tham khảo ngay những thông tin được tổng hợp trong bài viết dưới đây của Kenshin để biết được 5 bí quyết nấu cháo đậu đỏ cho bé thơm ngon, béo bùi, đầy đủ dưỡng chất.

Nội Dung

1 Vì sao nên nấu cháo đậu đỏ cho bé?
- 1.1 Bạn có thể xem thêm
2 5 công thức nấu cháo đậu đỏ cho bé thơm ngon, bổ dưỡng
3 Mẹo chọn mua đậu đỏ ngon

Vì sao nên nấu cháo đậu đỏ cho bé?

Cháo đậu đỏ là một món ăn dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bé:

Đậu đỏ là nguồn cung cấp khoáng chất sắt, phốt pho và kali dồi dào. Đây là những khoáng chất vi lượng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
Không những thế, đậu đỏ còn giúp bổ sung protein thực vật cho bé, giúp trẻ phát triển cơ.
Ngoài ra, đậu đỏ còn chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bé.

Từ đó, có thể thấy, việc nấu cháo đậu đỏ cho bé ăn dặm là cần thiết để trẻ phát triển khỏe mạnh.

Bạn có thể xem thêm

Top 7 các loại đậu tốt cho bé ăn dặm và những lợi ích bất ngờ

5 công thức nấu cháo đậu đỏ cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

1. Cách nấu cháo đậu đỏ trứng gà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 chén cháo nấu sẵn
30g đậu đỏ
1 quả trứng gà
30g su su
Dầu ô liu

Cách nấu cháo trứng đậu đỏ cho bé ăn dặm:

Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ rồi ngâm với nước trong khoảng 3-4 giờ đến khi hạt đậu nở mềm
Bước 2: Cho đậu vào nồi hầm cho tới khi đậu chín mềm, vớt đậu ra để nguội
Bước 3: Gọt vỏ su su, cắt miếng vừa ăn rồi hấp cách thủy cho tới khi chín mềm
Bước 4: Luộc trứng gà, bóc bỏ vỏ, lấy phần lòng đỏ cho vào chén nghiền nhuyễn
Bước 5: Cho đậu đỏ, su su và một ít nước luộc đậu vào máy xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây để thu được hỗn hợp mịn
Bước 6: Cho vào nồi một chút nước luộc đậu đỏ và 1 chén cháo đã nấu sẵn, rồi nấu sôi với lửa nhỏ. Lượng nước thêm vào nhiều hay ít là tùy theo độ đặc lỏng của cháo.
Bước 7: Khi cháo sôi, cho đậu đỏ và su su đã xay nhuyễn vào nồi, đảo đều tay và nấu cho hỗn hợp cháo sôi đều trở lại.
Bước 8: Cho lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo, khuấy đều trong khoảng 1 – 2 phút rồi tắt bếp
Bước 9: Múc cháo ra chén, thêm một ít dầu ô liu vào, đảo đều và cho bé thưởng thức khi cháo đậu đỏ trứng còn ấm.

2. Cháo đậu đỏ thịt bò cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

30g gạo tẻ
25g đậu đỏ
25 – 30g thịt bò
Hành ngò
Dầu ăn trẻ em

Cách nấu cháo đậu đỏ thịt bò bằm cho bé:

Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ rồi ngâm với nước trong khoảng 3-4 giờ đến khi hạt đậu nở mềm
Bước 2: Vo sạch gạo rồi ngâm gạo trong 1 giờ cho gạo nở mềm
Bước 3: Cho gạo và đậu đỏ vào nồi, thêm nước và ninh nhừ thành cháo
Bước 4: Rửa sạch thịt bò, thấm khô, thái miếng nhỏ rồi bằm nhuyễn, sau đó ướp với một ít dầu ăn
Bước 5: Khi cháo chín nhừ, cho thịt bò vào khuấy đều và đun thêm khoảng 1- 2 phút thì tắt bếp
Bước 6: Múc cháo ra chén, thêm hành ngò cắt nhỏ vào và cho bé thưởng thức khi cháo đậu đỏ thịt bò còn ấm.

3. Hướng dẫn nấu cháo tôm đậu đỏ cho bé

Tìm hiểu thêm: Loãng xương uống thuốc gì? Các loại thuốc điều trị loãng xương hiệu quả

Bật mí 5 cách nấu cháo đậu đỏ cho bé thơm ngon, bổ dưỡng, béo bùi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

25g gạo tẻ
25g đậu đỏ
30g tôm sú đã bóc vỏ, bỏ đầu
Hành ngò
Dầu ăn trẻ em

Cách nấu cháo đậu đỏ tôm cho bé:

Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ rồi ngâm khoảng 3-4 giờ hoặc qua đêm cho đến khi hạt đậu nở mềm
Bước 2: Vo sạch gạo rồi ngâm gạo trong 1 giờ cho gạo nở mềm
Bước 3: Cho gạo và đậu đỏ vào nồi, thêm nước và ninh nhừ thành cháo
Bước 4: Rửa sạch tôm, khứa dọc lưng, rút bỏ chỉ đen rồi băm nhuyễn, sau đó xào sơ với một ít dầu ăn cho thịt tôm săn lại
Bước 5: Khi cháo chín nhừ, cho tôm vào khuấy đều và đun cho cháo sôi đều trở lại thì tắt bếp
Bước 6: Múc cháo ra chén, thêm hành ngò cắt nhỏ vào và cho bé thưởng thức khi cháo tôm đậu đỏ còn ấm.